Vitamin B12 behövs bland annat för att nervsystemet ska fungera, för bildningen av blodkroppar och för cellernas ämnesomsättning. Vitamin B12 i maten Vitamin B12 finns främst i animaliska livsmedel som kött, fisk, mjölk, ost och ägg. För veganer är det därför mycket viktigt att äta tillskott eller tillräcklig mängd berikade livsmedel. Vuxna behöver få i …

Folat är ett av de åtta b-vitaminerna. Folat behövs för att bilda nya celler och röda blodkroppar. Brist på folat ger blodbrist då kroppen inte kan tillverka röda blodkroppar på det sätt som den ska.  Dagsbehov och tillskott Folat och folsyra är olika former av samma vitamin, folat finns naturligt i mat medan folsyra är …

D-vitamin bidrar till att ta upp och bygga in kalcium i skelettet och har även funktioner i immunförsvaret och muskelproteinsyntesen. Det är ett av de näringsämnen som vi riskerar att få i oss för lite av. Vissa grupper i samhället rekommenderas därför tillskott. Det är alla barn under 2 år, alla vuxna över 75 år …

Järn är en av de vitaminer och mineraler som vi kan ha svårast att få i oss i rekommenderad mängd. Främst för unga flickor, kvinnor i fertil ålder och små barn kan det vara extra svårt då dessa grupper har ett högre järnbehov. I en kommande inläggserie på Instagram som kompletteras med blogginlägg på hemsidan …